网站首页
关于我们
项目风采
项目介绍
新闻动态
寻求合作
在线留言
联系我们
公司新闻
食堂制度
董事长专访
新闻动态
大福餐饮始终贯彻“出品为核心、卫生为生命、服务为保障”的经营理念
NEWS CENTER
(一)食堂人员管理
2017-11-25
每天上班时检查各自工作岗位卫生,如发现上一班没有搞好卫生,向上一级报告,工作时保持岗位卫生,下班时搞好岗位卫生。
(二)食品质量管理制度
2017-11-25
为保证食品加工过程和成熟过程在质量控制体系下有序进行,使出品品质达到色、香、味、型、雅、意的要求,餐厅各加工环节要做到如下质量控制
(三)服务质量管理制度
2017-11-25
为保证食堂服务质量达到预期,保证宾客对餐厅服务的满意度,特制订本服务质量控制方案。
(四)卫生管理制度
2019-08-07
工作人员必须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。
(五)食堂环境管理制度
2019-08-07
定期做好空调风机滤网的清洗,地毯的清洗,地板或瓷砖地面的打蜡等卫生保养工作。
(六)原材料采购的管理方案
2019-08-07
为规范采购程序,加强采购管理,公司制定采购管理如下: